Sebuah tempat ramen di Nihonbashi, Tokyo, Jepang yang disebut Beehive Genki no Moto (sumber energi), menyediakan ramen biru dari tanggal 18 Juli! Sup berwarna aneh tersebut diberi nama Lina-Blue no Hiyashi Shio Ramen (shio ramen
dingin), kata “lina” adalah singkatan dari Spirulina, suplemen makanan
yang mengandung phycocyanin. Phycocyanin mewarnai ramen tersebut menjadi
biru yang indah dan memberikan manfaat anti penuaan. Kompleks ini juga
digunakan untuk membuat bar es krim favorit Jepang, Gari Gari Kun!
Ramen ini tidak hanya
menyediakan antioksidan, sup dingin juga mencegah kelesuan pada musim
panas, alias natsu-bate. Ramen ini sangat cocok untuk musim panas di
Jepang! Restoran ini sebelumnya pernah menyediakan mie berwarna biru,
tetapi mereka ingin menawarkan ramen yang juga tampak keren.
ramen yang sangat unik.
BalasHapus